Hogyan kell

A cupcakes paris- dubai

A cupcakes paris- dubai

Ez a recept 18-22 cupcakes-t készít. A poharak méretétől függ. Ennek következtében a sütési idő kissé változik a pohár méretétől és a sütőtől függően

A tészta receptje az alap klasszikus francia torta. Ez a diós délutáni torta vagy a márvány torta. Azt hiszem, USA-ban ezt fontnak hívják, vagy hasonlítanak rá, különben Franciaországban ez a gateau

240g puha vaj + 200g porcukor. Tejszínig krémes. 6-7 perc nagy sebességgel. (Valami, mint vaj jegesedés készítése).

Válassza szét a tojásokat egyenként. Add hozzá a sárgáját a vajhoz / cukorhoz, amíg a keverő be van kapcsolva

Tojássárgája egy / egy

Adjunk hozzá egy csipet sót, és kezdjük el felverni a tojásfehérjét

Ekkor adjuk hozzá a vaníliát

Amikor pihe-puha, adjon hozzá 2 teáskanál vanília kivonatot + 1 TB normál cukrot. Itt vanília ízű cukrot használtam.

Tojásfehérje kész

Hozzáadjuk a sütőport

Keverjük össze habverővel

A lisztet a vajra / cukorra / tojásra rostáljuk

Most 3 lépésben adja hozzá a tojásfehérjét

Miért 3 lépésben. Az első a tészta lazítása, a második, a harmadik pedig a bolyhos tojásfehérje beépítése anélkül, hogy a tojásfehérjében levő légbuborékokat elvesztenék.

A 250 g dió apróbb darabokra aprítva. Ellenőrizze, hogy van-e porszerű rész. Ez egyenletesen fogja őket a torta főzése közben. Különben az aljára süllyednek

Hozzáadjuk a tésztához és behajtjuk

Töltse fel a csészéit 3/4-ig

Süssük előmelegített sütőben, 190 ° C-on, 20 percig fordítsuk meg őket 15 perc után .. Egyenletes sütéshez.

Felhívjuk figyelmét, hogy ezzel a keverékkel a cukormáz nem olyan, mint a krémes. A fagyos dátum kissé morzsás vagy kevésbé sima

a fenti összetevők a jegesedéshez. A dátumokat megpucoljuk és kimagozzuk. Egy konyhai robotgépbe tegye a dátumokat, a kakaó készítsen pasztát, és apránként adjon hozzá vizet, hogy megkapja az állagot.

Ellenkező esetben kérjük, olvassa el az útmutatómat dátummal.


Nézd meg a videót: 30 MOUTH-WATERING FOOD IDEAS THAT YOULL WANT TO TRY (Január 2022).