Hogyan kell

Hogyan készítsünk cevapcicit

Hogyan készítsünk cevapcicit

Kezdje a mártással; keverj össze joghurtot és ajvar ízlést. Adjunk hozzá egy sajt citromot, és egy kis sót és borsot. Fűszerezéséhez adhatunk hozzá chilipehelyeket. Tegye a hűtőbe, miközben elkészíti a cevapcicit.

Vágj egy kis lapos petrezselymet.

Ha cevapcici fűszerkeveréket használ, keverje össze vízzel, és hagyja sűrűsödni. Végül mind fűszerkeveréket, mind néhány extra fűszert használtam, mivel nagyobb adagot akartam készíteni, mint 500 gramm marhahússal.

Adja hozzá a fűszerkeveréket / vizet a marhahúshoz.

Jól összekeverjük, és hozzáadjuk a lapos petrezselymet.

Ismét jól keverjük össze.

Hozzáadjuk az apróra vágott chilit.

Adjon hozzá vegetát is. Keverd össze. Ezután formázzon ovális húsgombókat, és tegyen fel fa nyársakat (amelyeknek legalább 2 órán át vízben kell áztatnia). Grillezzük kb. 8 percig.

Forduljon ismételten. Sokkal jobb, ha 2 nyársat használ, mint egyetlen, mivel ez megkönnyíti a nyársak elforgatását.

A cevapcici élvezetét szerintem a pita kenyerekben lehet fogyasztani (bár Horvátországban mindig valamilyen burgonyával, például hasábburgonyával) szolgálják fel. Add hozzá, amit szeretsz; például;

Apróra vágott hagyma, zöld saláta, ajvar szósz.

Nem tudok várni!


Nézd meg a videót: Francia saláta (Január 2022).