Hogyan kell

Hogyan készítsünk vegetáriánus mandut

Hogyan készítsünk vegetáriánus mandut

Nehéz szétválasztani a tésztát, csak főzzük meg, majd mérjük ki, amire szükségünk van.

Tettem a káposztát egy mikrohullámú sütőbe, és kb. Negyed csésze vizet öntöttem rá. 2 percig mikróztam.

Most megfőtt :)

Vágja fel a káposztát.

Papírtörlővel finoman nyomja meg és nyomja ki a vizet a tofuból. Ez eltart egy ideig, ezért legyél türelmes - nem akarod, hogy vizes legyen a töltelék. Ha elkészült, a kezével pépesítse.

Mérje meg a celofán tésztát, és aprítsa fel.

Mint ez.

Vágja fel a metélőhagymát.

Tegye az egészet egy hagymás és fokhagymás tálba.

Adja hozzá a tojásait, a shoyut, a szezámolajat, a mirint, a cukrot, a fekete borsot és a sót.

Keverje össze az egészet.

Mandoo pakolások.

Készüljön fel a mandoo készítésére. Készítsen egy kis tál tojásfehérjét használatra a mandoo lezárásához.

Tegyen bele egy kanalat, és csomagolja be úgy, hogy a széleket tojásfehérjével lezárja.

Ezeket készítettük :) ne ijedj meg, ha megpróbálod díszesen bezárni a mandoo-t.

Készítse elő gőzhajóját. Tételenként kellett elkészítenem az enyémet, így tartson egy nagy, vízzel töltött csészét maga közelében, és figyelje a vízszintet.

Gőzölje 10 percig magas hőmérsékleten. Így kell kinézniük, ha kész.

Tegye félre őket kihűlni.

Vagy megsütheti őket, miután kihűltek, vagy táskába csomagolhatja, hogy megfagyjon. Ne tegye hűtőbe. Ne csomagold mindet úgy, mint én - fagyaszd le őket több kisebb méretű zacskóba - könnyebb felolvasztani.

Sütéshez: egyenlő mennyiségű vizet és olajat szerezzen be a mandoo megsütéséhez. Közepesen magasra melegítjük, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük a mandoo-t.

Élvezd! Mártáshoz: 1 / 16tsp chili por, 1,5 evőkanál shoyu és 1 / 2tsp fehér ecet.


Nézd meg a videót: Ki főz ma a Balatonnál? Krisna Völgyi vegetáriánus ételek - a Balaton háziasszonyával (Január 2022).