Hogyan kell

Hogyan lehet főzni spanyol paëlla egyszerűen és gyorsan.

Hogyan lehet főzni spanyol paëlla egyszerűen és gyorsan.

A csirkecombokat kettévágjuk, borssal és sóval ízesítjük

Melegítsen fel egy serpenyőt, és adjon hozzá 2 ek olívaolajat.

Addig pirítsuk a csirkét, amíg kissé meg nem pirul.

Vágjon hagymát kockákra. Thinky szeleteljen 50 g füstölt szalonnát, és vágjon fel 2 fokhagymagerezdet.

Vegye ki a csirkét a serpenyőből.

Mérjen le egy építõ bögre rizottó rizst.

A szalonnát, hagymát és fokhagymát megpirítjuk.

Hozzáadjuk a rizst és a chorizo ​​kolbászt.

Amikor a rizst az olívaolajjal mázasítjuk, adjunk hozzá egy pohár fehérbort.

Használjon valódi sáfrányos szálakat.

Adjunk hozzá fűszereket: sáfrányt és paprikát.

Hozzáadjuk a csirkét és az alaplevet, és mindent lazán keverünk a serpenyőben. Ez az utolsó alkalom, hogy felkavarhatja a paëlla-t!

Hozzáadjuk a zöldségeket: borsót, piros kaliforniai paprikát, zöldbabot és apróra vágott paradicsomot.

Fedél és közepesen magas tűz.

Amikor az állomány felére csökkent, adjuk hozzá a tenger gyümölcseit. Tegye vissza a fedelet, amíg a rizs fel nem szívja az összes alapanyagot. Ne bánja, ha egy kicsit megég az alja. Fűszerezzük borssal és sóval.


Nézd meg a videót: Authentic Spanish Seafood Paella Recipe - Colab With Best Bites Forever (Január 2022).